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Pappadams, knusperig gebackene Cracker aus Linsenmehl

baked lentil crackers

 

Mulligatawny, Linsensuppe nach südindischer Art

the famous south indian potage, sinnered with lentils and spices

 

Chicken Ginger Soup

Hühnersuppe mit Ingwer

 

Samosa, Pakoras, Gemüsevariation ausgebacken in fein-würzigem

Kichererbsenteig, dazu reichen wir eine Fleisch oder Gemüse Pastete

meat or vegetable samosa and vegetable fried with gramflour

 

Murgh Tikka, zartes Hähnchenbrustfilet im Tandoor gegart

boneless chicken fillet roasted on skewers in a clay oven

 

Prawn Cocktail, Atlantikshrimps mit frischer Mango und

Honigmelone in einer feinen Cognac Cocktail-Sauce

prawns with mango and honey melon in cognac cocktail sauce

 

Murgh Pakoras

Hühnerfleisch in speziell gewürztem Kichererbsenteig

boneless chicken pieces marinated in gramflour batter and fried

 

Onion Bhaji, Zwiebelringe ausgebacken in speziell

gewürztem Kichererbsenteig

onion rings fried with gramflour

 

Keema Naan

im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit saftigem Hackfleisch

leavened bread stuffed with minced meat

 

Bundi Raita, ausgebackene Kichererbsenteigbällchen in

pikanter Joghurtsauce

bundi in spicy yogurt sauce

 

Gemischte Vorspeisen, für eine Person

for one person

1.00 €

 

 

5,00 €

 

 

5,00 €

 

 

5,50 €

 

 

 

5,50 €

 

 

7,50 €

 

 

 

5,50 €

 

 

 

4,50 €

 

 

 

5,00 €

 

 

 

4,50 €

 

 

 

6,50 €